pentolaC
innovative japanese hot pot dishes
What is pentolaC?
熊本の創り出す美を軸にしたInnovative料理にて自由でCreativeな発想で表現しております。
欧風スタイルに構成されたコース仕立てで楽しんでいただいております。
- Uno15,000
- Due15,000
- Tre15,000
これら3種類の中から御選び頂きご提供致します。
御予約の際はご希望のコース名をお伝えくださいませ。
また、コース以外にもアラカルトのご用意もあり
お席のみのご予約も承っております。
当店ではお食事1品1々に寄り添ったペアリングをおすすめしております。
国や生産者に捉われず自由な発想でご提供させて頂きます。
ペアリングは2種類ご用意しております。
- ペアリング8,000
- ノンアルコールペアリング8,000
当店のクリエイティブな御料理に相応しいという思いで日本酒やワイン・シャンパーニュを中心に御用意がございます。
細部までこだわり抜いた空間美と共にお楽しみください。
日本酒やワイン・シャンパーニュ以外にも、各種お飲物を取り揃えております。お気軽にお尋ねください。
店づくりについて
芸能界で43年間最前線で今も止まることを知らないコロッケです。
いつも自身の中で大事にしてきた「あおいくま」という言葉。
- あ あせるな
- お おこるな
- い いばるな
- く くさるな
- ま まけるな
”相手が1番、自分が2番”
この気持ちをモットーに芸能界を生き抜いてきました。
そしてこれからもこの気持ちは変わりません。
、、、その割には酷いものまねが多いですが(笑)
私のものまねは3割本人で7割別の生き物だと思って下さい。
私は人の笑顔を見る事や喜んでもらえる事が大好きです。
今年は様々なプロデュース業に専念したいと思っておりますが、その中でも特に力を入れているのがこのお店です。
それは芸のエンターテイメントの幅に留まらず食に関しても同様に考えているから。
食べることが大好きな私ならではの最高のサービスを食のエンターテイメントとして皆様に体感していただきたいと思っております。
”pentola"はイタリア語で"鍋”という意味であり
”C"は コロッケ="CROCKET" のCから
pentolaC という名前になりました。
カウンター4席に個室1つ
トータル20席の小ぶりな店舗に私のこだわりを詰め込みました。
内装のイメージはイタリアのワイン倉庫。
考え抜いた食のラインナップとワイン・シャンパンなどの洋酒を中心に楽しんでもらいたいという考えの元創りました。
麻布十番の商店街のある地下の扉を開けるとそこには皆さんの疲れを癒す隠れ家を感じていただければと思っております。
どの席に着いたお客様にも楽しんで頂ける様に工夫を凝らしました。
是非この私の作った作品を楽しんでいただけたらと想っております。